山から運ばれる栄養を受けて育った海鮮
SEAFOOD
豊かな森からやってくるミネラルを蓄えた福岡の岐志漁港にて、スタッフの心がこもったミルク牡蠣をご堪能いただけます。山々から運ばれる栄養で育った牡蠣はまさに海の恵みです。炭火で焼く濃厚な味わいは格別で、あなごやさざえなど新鮮な海鮮も楽しめます。現役漁師の代表が、温かみのある接客を心がけて牡蠣を振る舞っているほか、車椅子の方も利用しやすいバリアフリー設計で、美味しい牡蠣で至福のひとときを過ごしてください。
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牡蠣のほかにも美味しい海鮮が充実
ミネラル分が豊富な海域で育った新鮮な福岡のミルク牡蠣は、まさに自然の恩恵と言えます。山々から運ばれる栄養のおかげで、濃厚な旨味が凝縮された牡蠣に育ちます。芳醇な牡蠣を炭火で楽しむ浜焼きでは、牡蠣のほかにも新鮮な海鮮も心ゆくまでご賞味いただけます。海外からお越しになる方を含め、観光客の方も温かくお迎えします。これまで牡蠣を調理した経験がない初心者も手厚くサポートするほか、バリアフリーに対応しており、車椅子の方でもお気軽にご来店いただけます。