糸島かき小屋のぶりん

浜焼きは福岡の糸島かき小屋のぶりん | バーベキューを楽しめる場所

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バーベキュー

牡蠣小屋で炭火のバーベキューを堪能

BARBECUE

大自然に囲まれた岐志漁港は、森の栄養が海に流れ込む理想的な環境であり、福岡の風物詩であるミルク牡蠣も、豊富なミネラルを含んでいます。現役漁師の代表が立ち上げた牡蠣小屋で、炭火のバーベキューを堪能しませんか。水揚げした牡蠣をスタッフが丁寧に磨き上げて、お酒と一緒に提供しております。あなごやうちわえびといった海の幸も豊富で、観光で訪れる方も歓迎します。バリアフリーのため車椅子でご来店いただけます。

森から流れ込むミネラルで育つ牡蠣

牡蠣は海の幸であるのに森のめぐみと呼ばれる理由は、森から流れ込んだミネラルを吸い込んで育つためです。岐志の牡蠣は豊富なミネラルを吸収して濃厚な旨味をため込み、福岡の風物詩として知られています。炭火の火力は美味しいバーベキューに最適ですが、調理中に牡蠣が飛び散る場合があるためご注意ください。大切な服を汚さないようにジャンバーを完備しております。もちろん浜焼きで味わうさざえやあなごと一緒に、代表が水揚げした新鮮な牡蠣を存分にご賞味いただけます。事前にご予約いただいた方を優先してご案内いたします。

観光でお越しの方から注目を集める店舗

メディアに掲載された実績が多数ある牡蠣小屋として、観光でお越しの方にもご注目いただいております。海に面した理想的な環境でスタッフが毎日懸命に水揚げを行っており、福岡の新鮮な海の幸をバーベキューとしてお楽しみいただけます。慣れない浜焼きでも安心してお楽しみいただけるよう丁寧にサポートいたします。炭火は火力が強いため、調理中は火傷にもご注意の上、飲食物を持ち込んで思い思いのスタイルで美味しい牡蠣をご賞味ください。初めての方にも「また来たい」と思っていただけるようなサービスを目指してまいります。

概要

ABOUT

糸島かき小屋のぶりん

電話番号
所在地
〒819-1334
福岡県糸島市志摩岐志778−5 8号棟
営業時間
9:00~15:00
定休日
大晦日、元日、不定休、9月

強めの炭火で美味しいバーベキュー

岐志漁港で養殖している牡蠣はミルク牡蠣と呼ばれ、国内のお客様はもちろん海外からお越しの方にもご注目いただける品質を目指しています。現役漁師が福岡を拠点として始めた牡蠣小屋では、炭火のバーベキューも行っており、さざえやうちわえびといった豊富な海の幸もお楽しみいただけます。浜焼きの際に牡蠣が暴発するリスクに備えてジャンバーを用意していることに加え、もしもの時に備えてスマホの充電器も貸し出しております。丁寧な磨き上げ作業を行った牡蠣を快適な環境でご賞味ください。

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