牡蠣小屋で炭火のバーベキューを堪能
BARBECUE
大自然に囲まれた岐志漁港は、森の栄養が海に流れ込む理想的な環境であり、福岡の風物詩であるミルク牡蠣も、豊富なミネラルを含んでいます。現役漁師の代表が立ち上げた牡蠣小屋で、炭火のバーベキューを堪能しませんか。水揚げした牡蠣をスタッフが丁寧に磨き上げて、お酒と一緒に提供しております。あなごやうちわえびといった海の幸も豊富で、観光で訪れる方も歓迎します。バリアフリーのため車椅子でご来店いただけます。
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強めの炭火で美味しいバーベキュー
岐志漁港で養殖している牡蠣はミルク牡蠣と呼ばれ、国内のお客様はもちろん海外からお越しの方にもご注目いただける品質を目指しています。現役漁師が福岡を拠点として始めた牡蠣小屋では、炭火のバーベキューも行っており、さざえやうちわえびといった豊富な海の幸もお楽しみいただけます。浜焼きの際に牡蠣が暴発するリスクに備えてジャンバーを用意していることに加え、もしもの時に備えてスマホの充電器も貸し出しております。丁寧な磨き上げ作業を行った牡蠣を快適な環境でご賞味ください。